Sabètz çò qu'es la merluça ?

Es lo peis que se ditz cabilhaud quand es fresc e que se consèrva dempuèi centenats d'annadas secat e salat. La cal far dessalar qualques oras dins aiga freda abans de cosinejar e de far per exemple una brandada !

Doncas, dins sa poesia, Joan Claudi Sèrras nos fa partejar los sentiments de la paura merluça…
Es aicí per escotar.

La regenta de CE1-CM2

Aucun commentaire: